Cupcakes de chocolate y arándanos

Echar en un bol 125 g de Sojade Arándanos, la harina, el cacao, el azúcar, la levadura y el aceite. Mezclar con la ayuda de una espátula.

Poner la mezcla en una manga pastelera y rellenar 6 moldes de muffins.

Hornear a 180 °C, sin ventilador, durante 15 minutos. Para comprobar si los pasteles están bien cocidos, pinchar uno con un cuchillo y ver si la hoja sale limpia.

Dejar enfriar. Mientras tanto, mezclar 50 g de Sojade Arándanos con el azúcar glas. Refrigerar durante 30 minutos.

Recubrir los muffins con el glaseado.