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- 4 cuillères à soupe de dessert A la Grecque
- 750g de courge
- 300g de châtaignes surgelées ou en conserve
- 1 oignon
- sel
- poivre
Les étapes de préparation
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Epluchez la courge et coupez la chair en petits morceaux. Epluchez l’oignon et émincez-le.
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Versez dans une grande casserole avec les châtaignes, du sel, du poivre. Couvrez d’eau à hauteur.
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Laissez cuire 35 à 40 minutes, la courge doit être cuite.
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Mixez la soupe dans un blender avec les cuillères du dessert A la Grecque et servez !