Glaces framboise-passion façon popsicles

Écraser les framboises bio à l’aide d’une fourchette. Ne pas les laver pour qu’il n’y ait pas de cristaux à la congélation.

Mélanger le dessert Framboise-Passion Sojade avec la purée d’amandes et le sirop d’agave.

Procéder au dressage : déposer au fond de chaque moule 1 cuillère à soupe de purée de framboises, puis les laisser prendre 30min au congélateur.

Verser ensuite le mélange au yaourt et fixer un bâtonnet en bois dans chaque moule. Déposer au congélateur encore 30min.

Parsemer ensuite du pralin de noisettes sur le dessus pour apporter un peu de croquant et laisser toute une suite au congélateur avant de déguster.