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Desserts

Scones Myrtille-Cerise

Ingrédients

  • 250 g de farine T65 (semi-complète)
  • 50 g de margarine 
  • 300 g de dessert Myrtille-Cerise Sans sucre ajouté Sojade 
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 
  • Sucre glace 

Les étapes de préparation

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Versez dans un saladier la farine mélangée à la levure puis versez le, le sucre, la margarine coupée en dés. 

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Mélangez puis pétrissez jusqu’à ce qu’une boule se forme, si elle est trop collante, ajoutez un peu de farine. 
Ensuite, placez un torchon sur le saladier et laissez pousser pendant 2 heures. La pâte doit gonfler. 

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Récupérez la pâte sur un plan de travail fariné et étalez-la sur 2 à 3 cm d’épaisseur

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Découpez des cercles à l’aide d’un verre, et posez les scones sur une plaque allant au four et laissez 45 minutes à température ambiante

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Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes.
Laissez refroidir avant de les servir, accompagnez-les de Dessert Myrtille-Cerise sans sucre ajouté

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