N/A kb
4 cucchiai di So Soja alla Greca
750 g di zucca
300 g di castagne surgelate o in scatola
1 cipolla
Sale, pepe
Fasi di preparazione
N/A kb
Sbucciare la zucca e tagliare la polpa a pezzetti.
Sbucciare la cipolla e tritarla.
N/A kb
Versare in una casseruola grande insieme alle castagne, sale e pepe.
Ricoprire con acqua.
N/A kb
Cuocere per 45-50 minuti, fin quando la zucca sarà cotta.
N/A kb
Frullare la zuppa in un mixer con qualche cucchiaio di So Soja alla Greca.
Servire.