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01Sep2023

Umami: Sebastian Copien im Interview

Umami ist in aller Munde, aber wusstet ihr, dass der Umami Geschmack nicht so sehr an den Lebensmitteln an sich, sondern meist an der Zubereitung liegt? Und vor allem ist es keineswegs das Fleisch, das diese würzig-deftige Richtung vorgibt. Wir hatten Sebastian Copien im Interview.

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16Jun2023

Unsere Soja-Wertschöpfungskette Teil 2

Im zweiten Teil unserer Wertschöpfungskette zeigen wir euch, wie wir in unseren Produktionsstandorten aus den angelieferten Sojabohnen unsere verzehrfertigen Sojajoghurt- und Quarkalternativen herstellen.

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16Jun2023

Unsere Soja-Wertschöpfungskette Teil 1

Wir arbeiten mit unseren Sojalandwirt:innen in langfristigen Partnerschaften zusammen. So stellen wir eine gute Qualität der Bohnen und eine enge Beziehung sicher – entlang unserer gesamten Wertschöpfungskette vom Feld bis zum fertigen Produkt.

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