Neuigkeiten
Do It Yourself – Schneekugel aus der La Fraîche
Dank Christine von @uponmylife könnt ihr dieses Jahr aus unserer La Fraîche noch ein Last-Minute Geschenk basteln: Eine Schneekugel zum Verschenken.
Umami: Sebastian Copien im Interview
Umami ist in aller Munde, aber wusstet ihr, dass der Umami Geschmack nicht so sehr an den Lebensmitteln an sich, sondern meist an der Zubereitung liegt? Und vor allem ist es keineswegs das Fleisch, das diese würzig-deftige Richtung vorgibt. Wir hatten Sebastian Copien im Interview.
Unsere Soja-Wertschöpfungskette Teil 2
Im zweiten Teil unserer Wertschöpfungskette zeigen wir euch, wie wir in unseren Produktionsstandorten aus den angelieferten Sojabohnen unsere verzehrfertigen Sojajoghurt- und Quarkalternativen herstellen.
Unsere Soja-Wertschöpfungskette Teil 1
Wir arbeiten mit unseren Sojalandwirt:innen in langfristigen Partnerschaften zusammen. So stellen wir eine gute Qualität der Bohnen und eine enge Beziehung sicher – entlang unserer gesamten Wertschöpfungskette vom Feld bis zum fertigen Produkt.
Das Garten Fräulein gibt Tipps für den Frühling auf dem Balkon und im Garten 🌱🥕
Endlich geht es wieder nach draußen! Das Garten Fräulein lebt Ihre Leidenschaft für Natur, Garten und Balkon aus und gibt ihre Tipps weiter.
DO IT YOURSELF: Veganes Wachstuch
Wachstücher, die bekannte Alternative zu Frischhaltefolien - doch geht das auch vegan? Klar, und dafür haben wir euch hier eine Anleitung zusammengestellt. Viel Spaß beim Nachmachen.
Urban Gardening – die studentische Initiative EatYourCampus
In dicht besiedelten Ballungsräumen gerät die Herkunft von Lebensmitteln immer weiter in Vergessenheit. Studierende der Hochschule München haben das Projekt „EatYourCampus“ gegründet. Dabei handelt es sich um ein Urban Gardening Projekt, bei dem Hochschulgrünfläche kultiviert wird.
Wir unterstützen den Planet-Score!
Der Nutri-Score ist von den meisten Verpackungen in den deutschen Läden nicht mehr wegzudenken. Wir bei Sojade finden allerdings, dass Produkte auch in ihrer Auswirkung auf die Umwelt deklariert werden sollten. Daher nutzen wir auch den Planet-Score.
Jubiläumsevent 20 Jahre Sojade
Wir haben 20 Jahre Jubiläum gefeiert und ihr wart dabei. Egal ob als Gewinner:in unseres Gewinnspiels oder als Follower:in auf Instagram, wir haben mit ganz vielen leckeren veganen Speisen gebührend gefeiert.
Veganes Backen – Tipps und Tricks von Stina Spiegelberg
Stina Spiegelberg ist TV-Köchin, 9-fache Autorin und begeisterte Sojade-Löfflerin. Mit ihren Rezepten zeigt sie einen bunten und einfachen Einstieg in die vegane Küche. Uns haut sie einfach jedes Mal erneut mit ihren süßen Köstlichkeiten vom Hocker. Und genau deshalb haben wir uns Stina für ein Interview geschnappt.