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2 Bananen
10g Amaranth, gepufft
20g Haferflocken
2 TL Agavendicksaft
1 1⁄2 EL Erdnussmus
10g Erdnüsse, geröstet
1 TL Kakao, schwach entölt
400g Sojade Joghurtalternative Natur
20g Schokolade, zartbitter
Zubereitungsschritte
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Die Erdnüsse in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe ohne Öl anrösten.
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Haferflocken, Amaranth, Kakao und Agavendicksaft mit in die Pfanne geben, unter Rühren 1-2 Minuten erwärmen und anschließend die Hitze abdrehen
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Die Joghurtalternative mit dem Erdnussmuss, 1 Banane in einen Mixer geben und cremig pürieren
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Die zweite Banane würfeln. Die Schokolade grob hacken. Optional kannst du sie auch über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen.
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Die Snickers Creme in einer Schüssel oder in einem Glas anrichten und mit dem Granola, Banane und Schokolade toppen.
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Guten Appetit!
Dieses Rezept wurde entwickelt von Feastr. Habt ihr Probleme bei der Planung eines gesunden und ausgewogenen Ernährungsplans? Dann schaut bei Feastr vorbei – dort erhaltet ihr kreative und gesunde vegane Rezepte für jede Lebenslage: https://www.instagram.com/feast.r/?hl=fr