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125 g Joghurtalternative Himbeere-Maracuja
50 ml Sojadrink
150 g Zucker
200 g Haferflocken
1 TL Backpulver
100 g Mehl
Ein paar Himbeeren (TK wenn nicht Saison)
Zubereitungsschritte
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Vermenge den Sojadrink mit der Joghurtalternative Himbeere-Maracuja, dann die restlichen Zutaten mithilfe eines Mixers unterrühren, sodass eine zähe Konsistenz entsteht. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein Blech geben.
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Lass die Kekse für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200°C (bei Umluft 180°C) backen. Lass es dir schmecken!